Salade de chèvre frais au basilic toasté sur pain baguette                                11€

Fresh goat cheese salad toasted on French bread "baguette "

Foie gras poêlé aux pommes flambées au Calvados                           15€

Fried foie gras & flamed apple with apple brandy

Croustillant de Brie aux fruits rouges et salade verte                            11€

Crispy Brie cheese with red fruit marmalade

Tartare de saint jacques au citron vert et à l’avocat                               12€

Sea scallop "tartar" with lime and avocado

Carpaccio du pécheur au jus de citron basilic huile d’olives et parmesan        13€

Carpaccio of sliced fish fillet with lemon olive oil basil and parmiggiani

Le poisson du jour enSashimi wakamé wasabi sauce soja et gingembre             13€

Fish Fillet “Sashimi” with wakamé wasabi soy sauce and ginger

Les Entrées classiques / Classical appetizers

Les douze escargots de Bourgogne au beurre persillé                            12€

Snail with garlic and parsley butter

Salade de tomate et mozzarella à l’huile de basilic                               11€

Tomato and mozzarella salad with basil and olive oil sauce

Duo de foie gras et magret de canard fumé salade à l’huile de truffe                 16€

Duet of  foie  gras and smoked duck breast  salad flavoured with truffle oil

Lasagne "Al forno" au boeuf  coulis de tomate et basilic                         15€

Classical "lasagna" pasta  "al forno" with beef and tomato sauce

Le tartare de la mer  au basilic et aux fines herbes frites maison                14€

Fish fillet tartar style flavored with fresh herbs and home made french fries

Les Plats Incontournables / Main course “the best of”

Filet de boeuf et foie gras poêlé « Rossini » sauce au vin de Marsala            26€

Beef tenderloin and foie gras “Rossini” style with Marsala red wine sauce

Paupiette de volaille farcie aux gambas sauce à la crème de  chardonnay            21€

Stuffed & roasted chicken breast with shrimp & creamy chardonnay sauce

Le carré d’agneau rôti en Provençale de fines herbes et son jus réduit         25€

Roasted rack of lamb toasted with garlic breadcrumbs & fresh herbs

Le Surf & turf de filet de boeuf et gambas sce Armoricaine et Marsala      25€

Surf & turf of beef tenderloin and jumbo shrimp with lobster sauce

Le faux filet de bœuf poêlé aux champignons sauvages                           18€

Beef strip loin steak with creamy wild mushrooms sauce

Le magret de canard rôti et son chutney de fruits exotiques                      20€

Roasted duck breast with spicy exotic chutney fruit sauce

La souris d’agneau braisée aux légumes à la façon provençal                    16€

Baked lamb leg with vegetable Provencal style

Les poissons / Fish

Le filet de snapper sauce vierge à l’huile d’olives                              18€

Red snapper fillet with virgin olive oil sauce with lime & ginger

La fricasée de gambas à l’ail et au basilic flambée au pastis                     25€

Shrimps fricassee with garlic and basil flamed with Pastis

Le filet de mérou braisé au four "à la Marseillaise"                              20€

Fillet of grouper baked with creamy saffron and garlic sauce

Duo de gambas et Saint-Jacques à la sauce légère au champagne         25€

Duet of shrimps and sea scallop with light creamy champagne sauce

Les penne à la fricassée de gambas et saint Jacques                             18€

Penne pasta with shrimp and sea scallop fricassee