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Open for Lunch and Dinner Marigot Waterfront, Saint Martin phone 590 87 56 38 |
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Lunch Menu
Prices are in Euros.
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Les
Entrées Incontournables / Appetizer “the best of ”
Salade de fricassée
de blanc de volaille aux pommes rissolées 13€
Chicken breast salad with home made fried potatoes
Salade de chèvre
frais au basilic toasté sur pain baguette 11€
Fresh goat cheese salad toasted on French bread
"baguette "
Foie gras poêlé
aux pommes flambées au Calvados 15€
Fried foie gras & flamed apple with apple brandy
Croustillant de
Brie aux fruits rouges et salade verte 11€
Crispy Brie cheese with red fruit marmalade
Tartare de saint
jacques au citron vert et à l’avocat 12€
Sea scallop "tartar" with lime and avocado
Carpaccio du
pécheur au citron basilic huile d’olives et parmesan 13€
Carpaccio of sliced fish fillet with lemon basil olive oil and parmiggiani
Les
Entrées classiques / Classical appetizer
Les douze escargots de Bourgogne
au beurre persillé 12€
Snail with garlic and parsley butter
Salade de tomate et
mozzarella à l’huile de basilic 11€
Tomato and mozzarella salad with basil and olive oil sauce
Salade Cesar aux blancs
de volaille 13€
Caesar salad with chicken breast
Les Plats Incontournables /
Le tartare de la
mer au basilic et aux fines herbes
frites maison 15€
Fish fillet tartar style flavored with fresh herbs & home made Fr.
fries
Penne à la
fricassée de gambas et saint Jacques 18€
Penne pasta with shrimp and sea scallop fricassee
Filet de mérou
braisé au four "à la Marseillaise" 20€
Fillet of grouper baked with creamy saffron and garlic
sauce
Le filet de
snaper sauce vierge à l’huile d’olives 18€
Red snapper fillet with virgin olive oil sauce with lime & ginger
La fricasee de gambas à
l’ail et au basilic flambée au pastis 25€
Shrimps fricassee with garlic and basil flamed with Pastis
Les
plats Classiques / Classical main course
Le formidable hamburger
et ses frites maison 12€
Formidable Hamburger and home made French fries
Lasagne "Al
forno" au boeuf coulis de tomate et
basilic 15€
Classical "lasagna" pasta
"al forno" with beef and tomato sauce
Le faux filet poêlé aux
champignons sauvages 18€
Beef striploin steak with creamy wild mushrooms sauce
Souris d’agneau
braisée aux légumes à la façon provençal 16€
Baked lamb leg with vegetable Provencal style
Les côtes d’agneau poêlées
à la crème d’ail 20€
Grll lamb cutlet with sweet garlic sauce
Le magret de canard rôti
au chutney de fruits exotiques 20€
Roasted duck breast with spicy exotic chutney fruit sauce
Pizza! Pizza! Pizza!
Marguerite: sce tomate mozzarella
orégano 10€
Pizza with tomato sauce mozzarella cheese &
oregano
Ail et basilic: sce tomate
mozzarella ail et basilic 10€
Pizza with tomato sauce garlic basil & mozzarella
cheese
Régina: sce tomate jambon
champignon mozzarella oregano 11€
Pizza with tomato sauce ham mushroom mozzarella cheese
Napolitaine: sce tomate anchois
câpres olives oregano mozzarella 11€
Pizza with tomato sauce anchovies capers olives &
mozzarella cheese
4 Saisons: sce tomate
poivrons artichaut champignon mozzarella 13€
Tomato sauce sweet pepper artichoke mushroom
mozzarella cheese
3 Fromages: sce tomate
gorgonzola chèvre mozzarella 13€
Pizza with gorgonzola goat cheese & mozzarella
Calzone: sce tomate jambon
champignon oeuf mozzarella 13€
Pizza with tomato ham mushroom egg & mozzarella
OiZeau Rare
: sce tomate basilic
mozzarella fraîche 12€
Pizza with basil tomato sauce & fresh mozzarella
Pizzaïolo: sce tomate ail bacon
basilic crème fraîche mozzarella 12€
Pizza with tomato sauce garlic bacon fresh cream
mozzarella cheese
Dessert du jour 8 €
* Daily dessert